Entkoffeinierter Kaffee aus Honduras

Die Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada bereitet ihre Bohnen schonend mit lokalem Wasser auf die Entkoffeinierung vor. Mithilfe eines eigens entwickelten Green Coffee Extracts (GCE) und Aktivkohlefiltration wird das Koffein entzogen. Der rund zehn Stunden überwachte Prozess sorgt dafür, dass der Kaffee zu 99,9 % koffeinfrei bleibt – bei vollem Aroma.