La ferme de saké s'approvisionne en café auprès de plantations du district de Ngoma, au Rwanda, où 2 200 caféiculteurs cultivent environ 73 400 caféiers. Les cerises de café sont transportées jusqu'à la station de transformation du saké à vélo, en véhicule, ou même à dos d'homme. Depuis 1999, la ferme collabore avec les associations Twuzuzanye et Berwa Mubyeyi, ainsi qu'avec des groupements de femmes du secteur caféier.
