Brasserie de café décaféiné du Pérou

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Produktbeschreibung

Les cerises de café poussent à l'ombre, sont récoltées à la main et triées dans des cuves d'eau pour éliminer les impuretés. Elles fermentent ensuite pendant 12 à 16 heures, sont lavées et séchées dans des séchoirs solaires. À Vancouver, le café est traité selon le procédé Swiss Water : les grains sont trempés, la caféine est extraite par filtration, puis réincorporée à l'extrait de café avant d'être séchée jusqu'à l'obtention du taux d'humidité optimal.

Anwendung

Étape 1
Ouvrez la cafetière

Étape 2
Versez de l'eau chaude et laissez infuser pendant 4 à 8 minutes.

Étape 3
Savourez votre café de spécialité fraîchement préparé – à tout moment, n'importe où.

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